Snel voor vertrek een kopje koffie scoren, of jezelf trakteren op een tussendoortje nadat je de trein hebt gemist: de Kiosk is een begrip op de Nederlandse stations. Elke fanatieke treinreiziger kan hier - met het slaapzand nog in de ogen - zijn of haar favoriete product razendsnel vinden. 

Wat gebeurt er echter wanneer je veranderingen aanbrengt aan dit vertrouwde concept? Gaat dit ten koste van de klantbeleving van de Kiosk? Welke veranderingen aan de winkel worden (onbewust) door de klant geaccepteerd en welke veranderingen kunnen de winkelbeleving schaden? Deze vragen spelen bij elk retailbedrijf wanneer er een winkelconceptvernieuwing plaatsvindt. Zo ook bij Kiosk. 

Eén van de belangrijkste doelstellingen van het vernieuwde winkelconcept van Kiosk is het promoten van verantwoorde producten: meer focus op de appel en de mueslireep, zonder de vindbaarheid van het assortiment teniet te doen. 

NS schakelde Unravel Research in om hun gloednieuwe Kiosk-filialen onder de loep te nemen.